S týmto nožom na mäso môžete bez obmedzenia krájať alebo porcovať akékoľvek mäso či ryby.
Nôž má mierne zakrivenú, zúženú čepeľ s dĺžkou 20 centimetrov.
Táto dĺžka je optimálna na porcovanie väčších pečení.
WMF nože na mäso sú precízne brúsené, čo zabezpečuje nielen vysokú ostrosť, ale aj dlhú životnosť.
Ergonomická rukoväť.
Čepeľ zo špeciálnej nerezovej ocele.
Rukoväť vyrobená z vysoko kvalitného plastu.
Technológia Performance Cut: V tomto jedinečnom procese podrobujeme čepele presne riadenému tepelnému spracovaniu, ktoré optimalizuje vnútornú štruktúru oceľovej čepele. Každá čepeľ je následne meraná laserom, aby sa určil perfektný uhol brúsenia, a potom brúsená robotom, čím dosahuje ostrosť doteraz nevídanú. To je WMF Performance Cut – pre vynikajúcu a dlhotrvajúcu ostrosť.